Service de traiteur

Nous offrons un service de traiteur du style buffet pour toute occasion que ce soit pour  une soirée entre famille,  une rencontre corporative ou bien une célébration de mariage. 

Comment commander

1.  Choisir un plan pour le nombre de personnes que
     vous désirez commander (minimum 5
     personnes).

2.  Faire vos choix de menu selon le plan choisi.

3.  Spécifier si la commande est à cueillir en magasin
      ou à livrer (frais de livraison s’applique) et l’heure pour
      laquelle vous voulez la commande.

Le prix du plan indiqué représente le prix par personne et les taxes de ventes s’appliquent. Toutes modifications aux plans peuvent être sujet à un changement du prix. 

Les assiettes compostable, ustensiles et cuillères de service en plastique et serviettes de table inclus le prix du plan.

Menu de traiteur

Plan A

$12.95 


1 Salade
1 Trempette avec pita
1 Repas principal
1 Dessert

Plan B 

$14.95


2 Salades
1 Trempette avec pita
4 Entrées
1 Dessert

Plan C

$15.95


1 Salade
1 Trempette avec pita
3 Entrées
1 Repas principal
1 Dessert

Plan D

$17.95


2 Salades
1 Trempette avec pita
3 Entrées
1 Repas principal
1 Dessert

Menu de traiteur

SALADES 


Fattouche
 
Salade verte avec laitue, tomates, concombres, oignons, poivrons, persil, pitas croustillants et vinaigrette (huile, citron, graines de sésame, épices)

Grecque 
Salade verte avec laitue, tomates, concombres, oignons, poivrons, fromage feta, olives Kalamata et vinaigrette (huile, citron, épices)

Tabouli 
Salade de persil avec tomates, oignons, bulgor (blé), ail, huile, citron et épices

Fèves et pois chiches
Salade de fèves et pois chiches avec poivrons, oignons, persil, ail, huile, citron et épices

Couscous
Salade de couscous avec carottes, poivrons, oignons, persil, ail, huile, citron et épices

Artichauts et coeurs de palmier 
Salade d’artichauts et coeurs de palmier avec ail, huile, citron et épices

Aubergines
Salade d’aubergines rôties avec tomates, oignons, poivrons, persil, ail, huile, citron et épices

Quinoa 
Salade de quinoa avec poivrons, oignons, persil, raisins secs, ail, huile, citron et épices

Champignons 
Salade de champignons avec sauce tahini (sésame), oignons caramelisés,  amandes et noix de cajou rôties)

Lentilles
Salade de lentilles avec tomate, oignons, persil, ail, huile, citron et épices



TREMPETTES  (servi avec pita)


Hommous 
Trempette de pois chiches avec tahini, ail, huile, citron et épices

Baba Ghanouj
Trempette d’aubergines rôties avec tahini, ail, huile, citron et épices

Tzadziki
Trempette de yogourt  avec concombres,  ail, huile et épices


ENTRÉES

Fatayers à la Viande

Fatayers aux Épinards

Feuilles de vignes farcies 

Kibbie (Boulgour)

Kibbie (Riz)

Mini-Fromage

Mini-Falafel

Mini-Zaatar

Kafta

Sanbousek

REPAS PRINCIPAUX


Riz au Poulet
Riz avec boeuf haché, oignons, épices, poitrines de poulet tranchées, amandes et noix de cajou rôties

Couscous au Poulet
Couscous avec ragoût de légumes (carottes, oignons, rutabagas, brocolis, chou-fleurs, courgettes, patates), poitrines de poulet tranchées

Couscous Végétarien
Couscous avec ragoût de légumes (carottes, oignons, rutabagas, brocolis, chou-fleurs, courgettes, patates)

Riz au Saumon*
Riz avec patate, carottes, oignons, épices, morceaux de saumon, sauce tahini, amandes et noix de cajou rôties

Lasagne à la Viande
Pâte de lasagne avec sauce (tomates, boeuf haché, oignons, carottes, poivrons), fromage mozzarella

Lasagne Végétarienne
Pâte de lasagne avec sauce (tomates,, oignons, carottes, poivrons, brocoli), fromage mozzarella

Shawarma au Poulet (déjà roulé)
Pain pita avec poitrines de poulet tranchées, tomates, oignons, laitue et sauce tahini

Falafel (déjà roulé)
Pain pita avec falafel, tomates, oignons, navets marinés, laitue et sauce tahini


DESSERTS


Baklavas
Pâte phyllo avec noix de cajou et pistaches

Biscuits aux Dattes
Biscuits (sémoule de blé) farcis avec des dattes préssées (peuvent contenir des noix)


BREUVAGES


$1.25 par breuvage (boissons gazeuses, eau pétillante, jus de pomme, jus d’orange et jus de légumes)


AJOUTS AU PLAN

(prix de plus par par personne +taxes)

Salade………………………………..$2.95 
Trempette………………………..$2.25
Entrées………………………………$1.50 
Repas principal……………….$5.25 
Dessert………………………………$1.50 

AUTRES FRAIS

*Frais supplémentaires de $1.75 par personne pour le riz au saumon.

Frais de livraison de $15.00 à Hull et $20.00 à Gatineau, Aylmer et Ottawa.